Onglet-Steak
tiefgefroren
29,75-38,50 €
35,00 €/kg
850 - 1100g
Das Onglet, Hanging Tender oder auch Nierenzapfen ist der hintere Teil des Zwerchfells. Es ist hierzulande noch relativ unbekannt auf dem Grill oder im Bratentopf. Das Onglet hat eine besonders nussige Note und kräftig rote Farbe.